Tomater er en fast bestanddel i køkkener verden over, men læger siger, at den simple frugt kan give stærke sundhedsmæssige fordele, især for ældre. Rige på antioxidanter, vitaminer og essentielle mineraler bidrager tomater til kroppens korrekte funktion, fra hjertet til hjernens funktion.
Her er, hvad medicinske eksperter ønsker, at ældre voksne skal vide.
1. Indtagelse af tomater er godt for hjertesundheden
Kardiologer anbefaler ofte tomater for deres fordele for hjertet. De er rige på lycopen, en kraftfuld antioxidant, der hjælper med at reducere inflammation og sænke LDL (“dårlige”)
