Hvem kender ikke disse opskrifter fra fortiden? Denne æggesalat er mere end bare en simpel klassiker – den fortæller en historie. I Østtyskland blev kulinarisk kreativitet fremmet, og et par billige ingredienser blev brugt til at skabe retter, der stadig er populære i dag.
Æggesalat fra den tid er et godt eksempel på et simpelt, men utroligt lækkert hjemmelavet måltid. Hårdkogte æg, sprøde radiser og en cremet blanding af mayonnaise og cremefraiche giver en salat, der ikke kun er tilfredsstillende, men også et hit til enhver lejlighed. Sennep og et strejf
