Kartoffelmos er en klassisk hjemmelavet ret – enkel, mættende og trøstende. Men med et lille trick bliver de en sand gourmetoplevelse: Erstat mælk eller vand med varm fløde! Resultatet er en fløjlsblød, glat mos, der smelter i munden og minder om de fineste restauranter i både konsistens og smag.
Tilsæt ikke mælk eller vand til din mos: Denne ingrediens gør alt mere cremet end på en restaurant!
Hvorfor bytte mælk ud med fløde?
Mere fedt, mere mørhed – Flødens fedtindhold dækker hvert kartoffelstykke og skaber en glat, silkeagtig emulsion.
Stabil temperatur – Ved
