En simpel opskrift på hjemmelavet rosmarinalkohol
Ingredienser:
2,4 dl friske rosmarinblade
4,5 dl spiritus (f.eks. vodka eller 90% rom)
Instruktioner:
Vask rosmarinbladene for at fjerne snavs og rester, og tør dem derefter grundigt med et papirhåndklæde eller en ren klud.
Læg rosmarinbladene i en ren, tør glaskrukke. Knus bladene let med en morter eller dine hænder for at frigive deres æteriske olier.
Hæld rosmarinalkoholen over rosmarinen, og sørg for, at bladene er helt dækket.
