Denne elskede opskrift har været i vores familie, så længe jeg kan huske – kærligt lavet af min bedstemor og nu genopfundet med en krydret, osteagtig opgradering.
Ost & Jalapeño Brisket Pot Pie blander sjælevarmende komfort med en fyldig, læskende smag. Mørt brisket, smeltet ost og jalapeños forenes i et cremet, velsmagende fyld, alt sammen pakket ind i en gylden, sprød skorpe. Den er perfekt til kølige aftener, eller når du har lyst til noget solidt og uforglemmeligt.
🔥 Opskrift på ost- og jalapeñobryst-tærte
Ingredienser:
-
450 g kogt, strimlet bryst
-
2 jalapeños, finthakkede (fjern kernerne for mildere styrke)
-
1 mellemstort løg, hakket
-
2 fed hvidløg, finthakket
-
1 kop revet cheddarost
-
½ kop revet Monterey Jack-ost
-
¼ kop hvedemel
-
1½ kopper oksekødsbouillon
-
½ kop piskefløde
-
½ tsk tørret timian
-
2 tsk salt
-
¼ tsk stødt sort peber
-
2 tærtebunde (købte eller hjemmelavede)
👩🍳 Vejledning:
se fortsættelse på næste side
