“Jeg lavede to og gav en til min nabo … nu ville jeg ønske, jeg ikke havde gjort det, for vi spiste vores så hurtigt!! Helt vildt lækkert. Denne opskrift er en beholder!”

Ingredienser

1 englemadskage (forberedt)

1 pakke (90 g) instant cheesecake budding mix

1 1/2 kop mælk

1 kop cremefraiche (eller almindelig græsk yoghurt)

1 tsk vaniljeekstrakt

1 dåse (900 g) kirsebærtærtefyld

1 beholder (225 g) pisket topping (kold piskeris eller flødeskum)

1 spiseskefuld ristede mandelskiver (valgfrit, til pynt)

Forberedelse

se næste side

Forberedelse

Tilberedning af kage og budding:

Skær englemadskagen i tern og sæt den til side.

I en skål piskes cheesecake-buddingblandingen, mælken, cremefraiche (eller græsk yoghurt) og vaniljeekstraktet sammen. Sæt til side.

Lagkagen:

I et ildfast fad på