Jeg er blevet en bogstavelig professionel i at lave perfekt pocherede æg. Efter at have prøvet adskillige teknikker fandt jeg endelig den, der fungerer bedst! De bliver lækre og perfekte til morgenmad. Her er, hvad jeg gør.

1. ristes brødskiverne, indtil de er gyldenbrune. Smør dem let med smør, hvis det ønskes.
2. Saml retten : Læg ristet brød på tallerkener og top hver skive med et pocheret æg. Drys med salt, peber og friske krydderurter.
3. Server straks : Nyd den, mens den er varm, så blommen blandes med det sprøde ristede brød.

Portioner

 

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.

 

 

Denne opskrift giver 4 portioner med et pocheret æg på