også en fantastisk måde at få børn til at spise æg på andet end som omelet eller kogte, især da de elsker dens cremede, gratinlignende tekstur. Skinken tilføjer et velsmagende og lækkert touch, mens den revne ost, der er forsigtigt ristet i ovnen, tilføjer et strejf af sprødhed til hele retten.
Ud over at være lækker har denne ret den fordel, at den er meget hurtig at tilberede. Kog blot æggene, lav din egen hjemmelavede béchamelsauce (eller brug en færdiglavet version, hvis du foretrækker det), saml retten og bag den.
