den bedste cremede konsistens.
Pro-tips
Når dejen hviler, bliver crepcerne møre.
Brug medium varme for at undgå, at de bruner for meget.
Varm marmelade lidt op for at gøre det nemmere at smøre den.
Køl fløden ned inden piskning.
Hvis du har lyst, kan jeg også give dig:
• Chokolade-hindbærcrepes
• Citron-hindbær-version
• Brunchversion, der kan laves på forhånd
• Crepes til salg (pris- og reference)
• Professionel præsentation på tallerkener
Bare fortæl mig det