- minutter.
Trin 4: Form og saml
- Punch dejen ned.
- Rul dejen ud til en cirkel (ikke for tynd).
- Overfør til en bageplade eller en varm sten.
- Smør et tyndt lag sauce på.
- Tilsæt rigeligt med mozzarella.
- Kom ekstra ost ovenpå for gyldne bobler.
Tip: Overfyld ikke saucen – osten skal skinne!
Trin 5: Bag
- Bag i 12-15 minutter indtil:
- Osten bobler
- Toppen er gyldenbrun
- Kanterne er sprøde
Valgfrit: Grill i 1-2 minutter for ekstra bruning.
Trin 6: Hvil og skær
- Lad hvile i 3 minutter før udskæring.
- Skær og nyd den
