Honning tilbyder en bred vifte af sundhedsmæssige fordele, især når de forbruges i sin rå form. Desværre behandles mest honning i dag, filtreres og opvarmes efter høst. Rå honning adskiller sig fra denne industrielle version: den forbliver ufiltreret, upasteuriseret og ren og bevarer således sin usædvanligt rige ernæringsprofil.
Et koncentrat af kraftige antioxidanter
Rå honning har bemærkelsesværdige antioxidantegenskaber, bekræftet af adskillige videnskabelige undersøgelser. Disse værdifulde antioxidanter styrker dit immunsystem og neutraliserer frie radikaler i kroppen og hjælper med at forhindre forskellige sygdomme. Rå honning indeholder polyfenoler, kraftige antioxidanter, der reducerer
