tages.
Hvorfor giver kaffe sundhedsmæssige fordele?
Ifølge eksperten er “beviserne ret stærke” vedrørende kaffens fordele: “Ud over nyere studier har en mængde forskning gennem årtier vist, at moderat kaffeforbrug er forbundet med en reduceret risiko for at udvikle flere sygdomme, herunder hjertesygdomme, diabetes, visse kræftformer og endda demens,” forklarer hun til CNN. Den videnskabelige forklaring er stadig uklar, men der findes flere hypoteser.
Kaffe indeholder stoffer med antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber, som kan spille en rolle i kræftforebyggelse. Nogle forbindelser menes også at hjælpe kroppen med bedre at bruge insulin
