blød i mælk, indtil de er møre. Pres overskydende mælk ud og smuldr brødet. Kødblanding:
Bland hakket oksekød, æg, rasp, 1,5 tsk salt, tørret hvidløg, oregano og 1 spsk Dijon-sennep i en stor skål.
Tilsæt hakket frisk persille efter smag og bland godt.
Fyld:
Læg et stort ark bagepapir eller plastfolie på din arbejdsflade.
Fordel kødblandingen jævnt i et rektangel.
Placer baconskiverne oven på kødblandingen.
Fordel de tyndt skårne agurker, det tyndt skårne løg og den revne ost jævnt over baconen.
Resten af artiklen findes på næste
