marinaden, før den paneres igen, for ekstra sprødhed.
Trin 5: Steg indtil gylden
Placer forsigtigt de panerede kråser i den varme olie i portioner, og pas på ikke at overfylde panden. Steg i 8-10 minutter pr. portion, vend dem af og til, indtil de er gyldenbrune og sprøde på ydersiden, men møre indeni.
Pro-tip: Dobbeltstegning (én gang kort, derefter igen efter hvile) forbedrer sprødheden.
Trin 6: Hæld vandet fra og server
Fjern de stegte kråser fra olien og læg dem på en tallerken beklædt med
