7 måder at spise æg, der er lige så nærende som spiselige fuglereder! Mange mennesker spiser dem normalt forkert!
Æg er en velkendt fødevare i daglige måltider, nemme at købe, nemme at tilberede og rige på næringsværdi. Mange mennesker misforstår dog stadig og spiser æg forkert, hvilket reducerer deres næringsoptagelse betydeligt og endda udgør en sundhedsrisiko.
I virkeligheden leverer æg protein af høj kvalitet, vitamin A, D, E, B-vitaminer, cholin, lutein og zeaxanthin – essentielle mikronæringsstoffer for hjernen, synet, huden og stofskiftet. Hvis de indtages korrekt, er æg virkelig
