Ingredienser:
Hvis du kan lide denne opskrift, så skriv endelig en kommentar!
250 g vand
10 g frisk gær (1/4 terning)
350 g hvedemel (type 550)
150 g speltmel
100 g græsk yoghurt
2 tsk salt
2 tsk honning
2 spsk hvid balsamicoeddike
Tilberedning:
Varm først vandet op og opløs gæren i det. Pas på, at vandet ikke er for varmt, ellers aktiveres gæren ikke! I mellemtiden drysses en skål med mel.
Bland derefter mel, yoghurt, salt, honning og eddike med gærvandet i en røremaskine med dejkrog og ælt
