smør, hvis du foretrækker en traditionel version) og stuetemperaturmælk. Fortsæt med at piske.
3. Bland de tørre ingredienser.
Tilsæt sigtet mel, bagepulver og citronskal. Rør forsigtigt nedefra og op for at undgå at blandingen blæses væk.
4. Hæld i formen.
Smør og drys en rund kageform på 22-24 cm med mel. Hæld dejen i og glat den ud.
5. Bag
Bag i en forvarmet ovn ved 180 °C i 35-40 minutter. Test med en tandstik: Hvis den kommer ren ud, er kagen færdig.
6. Pynt
Når kagen er afkølet, dryppes
