Sodavand, juice i kartoner, sukkerholdige drikke og drikkechokolade, især dem der indeholder majssirup eller fruktosesirup, skader leveren alvorligt, når de indtages regelmæssigt. En lejlighedsvis drink er ikke et problem, men vanen med at indtage disse drikke øger risikoen for fedtlever betydeligt. Nulkalorie-sodavand er at foretrække frem for almindelige sodavand på grund af fraværet af sukker, men de indeholder ofte farvestoffer og konserveringsmidler, hvis virkninger er kontroversielle.
Bestemmelser
Køb vitaminer og kosttilskud
7. Forsømmelse af søvn
Utilstrækkelig søvn, mindre end 6 timer per nat, fremmer udviklingen af stofskiftesygdomme, herunder fedtlever og fedme. Personer, der sover om dagen og forbliver vågne om natten, eller som lider af søvnapnø (kraftig snorken og natlige vejrtrækningsforstyrrelser), er særligt udsatte. Disse søvnforstyrrelser fører til en stigning i blodsukker, blodtryk og forstyrrer stofskiftet. Det er vigtigt at overvåge søvnkvaliteten og konsultere i tilfælde af symptomer, der tyder på søvnapnø.
6. Spis hvidmelprodukter ofte
Regelmæssig indtagelse af brød, kager, pasta og andre hvide melprodukter øger kulhydratmængden og fremmer ophobningen af triglycerider i leveren. Det er ikke lejlighedsvis indtagelse, der er problematisk, men vanen med at spise det dagligt, for eksempel til morgenmad. Begrænsning af disse fødevarer reducerer risikoen for at udvikle fedtlever.
Bestemmelser
5. Leve en stillesiddende livsstil
Mindre end 150 minutters fysisk aktivitet om ugen øger risikoen for metaboliske sygdomme, herunder fedtlever. Det anbefales at praktisere mindst 150 minutters fysisk træning om ugen, fordelt over flere sessioner efter personlige præferencer: løb, gåture, svømning, fitness osv. Regelmæssig fysisk aktivitet er afgørende for leverens og stofskiftets sundhed. Nogle eksperter foreslår endda, at 250 minutter om ugen giver ekstra fordele.
4. Indtagelse af alkohol
I tilfælde af leversygdom eller steatose bør alkoholindtagelse helt undgås. For personer med god leversundhed viser undersøgelser, at det ikke er forbundet med øget risiko at drikke kun én drink om dagen. Dog øger det risikoen at overskride dette beløb. Nogle studier nævner endda en mulig fordel ved rødvin i form af et glas om dagen for hjerte-kar-sundheden, men det er altid at foretrække at begrænse alkoholen til det strenge minimum.
Køb vitaminer og kosttilskud
. Forsømmelse af behandlingen af andre sygdomme
Tilstedeværelsen af sygdomme som forhøjet blodtryk, diabetes eller ubehandlet hypothyroidisme øger risikoen for fedtlever. Det er vigtigt at følge regelmæssig medicinsk opfølgning og kontrollere disse sygdomme for at bevare leverens sundhed. En skjoldbruskkirteltest bør udføres i tilfælde af steatose, fordi hypothyroidisme øger hyppigheden af fedtlever.
2. Indtag overskydende mættede fedtstoffer
Overskydende mættede fedtstoffer – som findes i bacon, fedtholdigt kød, smør, svinefedt, kokosolie eller nogle oste – fremmer ophobningen af fedt i leveren, især når det tilsættes en kost med højt indhold af raffineret sukker. Det er ikke lejlighedsvis forbrug, der er problemet, men vanen med at indtage det regelmæssigt og i store mængder. I forbindelse med en balanceret kost, såsom middelhavskosten, har et moderat indtag af disse fedtstoffer ikke samme effekt. Til madlavning er ekstra jomfru olivenolie dog stadig det mest gavnlige valg for leverens sundhed.
Køb vitaminer og kosttilskud
1. At følge restriktive diæter eller tabe sig for hurtigt
Meget restriktive diæter eller hurtigt vægttab kan forværre fedtleversygdom og forårsage nekrose af leverceller. Sikkert og gradvist vægttab anbefales med en hastighed på 500 g til 1 kg om ugen. Vægttab på mere end 1 kg om ugen, eller tab på 10 til 12 kg på en måned, er risikabelt og skader leveren. Det anbefales derfor ikke at påtvinge drastiske diæter eller søge hurtigt vægttab, især ikke i tilfælde af steatose.
Vægtkontrol: nøglen
Fedme er den største risikofaktor for fedtlever. Vægtkontrol er meget effektivt til at forebygge og kontrollere denne lidelse. Et fald på kun 5 % i kropsvægt forbedrer mange tilfælde af steatose, og et fald på 10 % giver endnu mere videnskabeligt dokumenterede fordele. For folk, der allerede er tynde, er det tilstrækkeligt at opretholde en stabil vægt, men for overvægtige eller fede anbefales gradvist vægttab.
Yderligere råd
Der findes ingen hemmelighed eller hurtig løsning for leversundhed. At spise en sund kost, motionere regelmæssigt, begrænse forarbejdede fødevarer, kontrollere vægt og søvn samt undgå overskydende mættede fedtstoffer eller sukker er de væsentlige søjler for at opretholde lever og stofskifte.
