En simpel opskrift på hjemmelavet rosmarinalkohol
Ingredienser:
2,4 dl friske rosmarinblade
4,5 dl spiritus (f.eks. vodka eller 90% rom)
Instruktioner:
Vask rosmarinbladene for at fjerne snavs og rester, og tør dem derefter grundigt med et papirhåndklæde eller en ren klud.
Læg rosmarinbladene i en ren, tør glaskrukke. Knus bladene let med en morter eller dine hænder for at frigive deres æteriske olier.
Hæld rosmarinalkoholen over rosmarinen, og sørg for, at bladene er helt dækket.
Luk krukken tæt og ryst den forsigtigt for at dække bladene.
Opbevar krukken
