hos børn ved at virke på essentielle hjernefunktioner. Et studie, offentliggjort i Food & Function, er det første, der undersøger, om disse kognitive fordele øges, efterhånden som opgaven bliver mere kompleks.
Kit Broihier, en ernæringsekspert, forklarer, at denne undersøgelse viser “signifikant hurtigere responstider” hos børn, der har indtaget en vild blåbærdrik. Disse resultater bekræfter, at selv unge kan have gavn af flavonoidindtag, hvilket antyder, at indarbejdelsen af disse frugter i den daglige kost kan optimere deres akademiske og kognitive præstationer.
Undersøgelse og metodologi: Vurdering af eksekutiv funktion hos børn
Undersøgelsen
