for at læse mere
Trin-for-trin tilberedning
Trin 1: Tilbered æggene
Kog æggene i 10 minutter i kogende vand for at få hårdkogte æg.
Skyl dem under koldt vand, pil dem, og skær dem derefter i halve eller i skiver.
Trin 2: Tilbered en jævn béchamelsauce
Tip: For en hurtig hjemmelavet béchamelsauce, smelt 30 g smør i en gryde, tilsæt 30 g mel, bland godt og hæld derefter gradvist 400 ml mælk i under konstant omrøring med et piskeris, indtil saucen tykner. Krydr med salt og peber og tilsæt en knivspids
