Da mine børn var små, og spisekammeret var nede på alle mulige ting, blev disse bagte æg i skinkebægre en stille lille helt. De bruger kun fire budgetvenlige basisvarer og er meget teknikkrævende, ikke en lang ingrediensliste. Tænk på dem som en krydsning mellem en mini-quiche uden skorpe og et bagt æg i diner-stil, med salt skinke, der bliver sprød i en bæger, og et blødt æg indeni, afsluttet med et lag smeltet ost. De er naturligt lave i kulhydrater, høje i protein og bages i én pande, hvilket gør
Mor lavede disse velsmagende snacks, da spisekammeret praktisk talt var tomt. Kun 4 ingredienser. Server den nemmeste sprøde morgenprotein uden br.
