at absorbere salt, især i bouillon.
Hvad du IKKE skal gøre:
Tilsæt for meget vand, da du vil miste tekstur, smag og koncentration.
Dæk fejlen med flere krydderier eller fedt: dette komplicerer kun Balancen.
Konkluzja:
Madlavning handler ikke kun om i følge opskrifter, det handler også om at vide, hvordan man retter fejl! Næste gang du tilsætter dla meget salt, så husk i en simpel kartoffel kan være din redning.
