niveauer af vitamin A, D og E, mere beta-caroten og flere omega-3 fedtsyrer.
Alt dette betyder, at et græsningsæg er det sundeste. Og det er en af grundene til, at vi opdrætter kyllinger, ikke sandt?
Så hvordan får vi de lækre mørke orange-gule farver fra vores havekyllinger?
Lad dine kyllinger gå frit omkring og spise alt, hvad de kan finde i jorden for at få den orange-gule farve.
Fodr dem masser af friske grøntsager for at øge luteinindholdet i deres æggeblommer. Jo mørkere grøn, jo bedre; derfor laver jeg ofte
