Det er en fascinerende biologisk kendsgerning, som vi ofte tager for givet: den menneskelige krop er i dens essens en struktur sammensat overvejende af vand. Vi er ikke kun hud og knogler, men et komplekst hydraulisk system, hvor denne essentielle væske dikterer rytmen i vores helbred.
For at forstå størrelsen af denne virkelighed behøver man kun se på numrene: 70% af vores muskler, 90% af vores hjerne, endda 22% af stivheden i vores knogler, og en forbløffende 83% af vores blod er rent og enkelt vand.
Denne sammensætning er ikke
