Hvis du kan lide det og spiser det ofte, vil du med glæde vide, at denne grøntsag er en ægte allieret for dit helbred: her er hvorfor og hvordan man spiser det

denne grøntsag. Det anbefales heller ikke til dem, der er allergiske over for selleri og gulerødder, eller for dem, der gennemgår antibiotikum eller østrogenbehandling.

Fennikel kan forbruges som en te (tilføj en spiseskefuld frø til en kop kogende vand), eller tilsættes salater og derefter spises rå.