og kvalme, ser det ud til, at dens potentielle fordele strækker sig meget længere, når de undersøges gennem både traditionel viden og voksende videnskabelig interesse.
En af de enkleste og mest populære moderne anvendelser er ingefær vand—et præparat lavet ved at infusere frisk ingefærrod i varmt eller koldt vand. På trods af sin enkelhed indeholder denne drink en række biologisk aktive forbindelser, især ingefærol, der er ansvarlig for meget af ingefærs karakteristiske smag og mange af dens studerede egenskaber.
Gingerol er anerkendt for det antioxidant og antiinflammatorisk effekter, og det
