Gylden mælk, også kendt som Haldi Doodh, er en kraftfuld drik med rødder i Ayurveda, der er blevet brugt i århundreder til at understøtte balance og generel velvære. Denne forfriskende drik er drevet af curcumin, hovedingrediensen i gurkemeje, kendt for sine kraftige antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber.
Ingredienser
1 kop (240 ml) usødet kokosmælk eller mandelmælk
1/2 tsk økologisk gurkemejepulver af høj kvalitet
1/2 tsk frisk revet ingefær
1/4 tsk kanel
En knivspids sort peber (essentiel for at forbedre curcumin-optagelsen)
1 tsk ahornsirup eller honning
1/2 tsk
