De tre frø, der ofte forbindes med sund aldring
Billede
Når man diskuterer næringsrige fødevarer, skiller tre frø sig ofte ud på grund af deres ernæringsprofil.
Hørfrø
Hørfrø er rige på alfa-linolensyre (ALA), en plantebaseret omega-3 fedtsyre.
De indeholder også:
• Fiber
• Lignaner (planteforbindelser med antioxidante egenskaber)
• Magnesium
• Protein
Flere undersøgelser har undersøgt forholdet mellem omega-3-indtag og sund aldring. Selvom hørfrø ikke er en mirakelmad, kan de være et værdifuldt supplement til en afbalanceret kost.
For den bedste absorption, vælg malede hørfrø i stedet for hele hørfrø.
Chiafrø
Chiafrø er blevet