Denne kartoffelsuppe er som en medicin for maven, et must-try hver vinter

peber og paprika, og deglazer derefter med grøntsagsfonden.

Derefter tilsætter du gulerødderne og selleri. Kog suppen ved middel varme i cirka 15 minutter.
Vask merian og persille, tør dem, fjern bladene og hak dem fint.

Derefter tilsætter porrerne til suppen.
Tilsæt derefter fløden og halvdelen af urterne, bring det i kogning igen, og krydr med salt, peber og muskatnød.

Top kartoffelsuppen med de resterende krydderurter og server.