Diabetes blev længe betragtet som en sygdom, som kun ældre bør være på vagt overfor, men store ændringer i vores kost- og livsstilsvaner har fået diabetes til at sprede sig med høj hastighed og rammer selv de yngste i dag. I Frankrig lider 3 og en halv million mennesker af diabetes.
Diabetes opstår, når sukker forbliver i blodet og udskilles i urinen. Normalt bør sukker lagres i vores celler for at blive brugt som en senere energikilde, men hvis vores krop ikke producerer nok insulin, hormonet der er ansvarligt
