dit køleskab allerede er godt fyldt op, skal du ikke gå i panik. Der findes et lige så effektivt alternativ. Efter at have vasket og tørret persillen perfekt, hakker du den efter dine vaner. Sæt den derefter i et rent, tørt glas. Før du lukker, skub et stykke køkkenrulle mellem åbningen og låget: det vil absorbere den resterende fugt.
Luk forsigtigt glasset og sæt det i køleskabet, helst med hovedet nedad. Dette trick holder hakket persille frisk og klar til brug i flere uger uden mærkbart tab af
