at vide, hvad du faktisk køber.
⚠️ Forarbejdet mad er ikke nødvendigvis “dårlig”
Udtrykket “industriel” betyder ikke automatisk, at en fødevare er farlig eller af dårlig kvalitet.
Visse forarbejdningsprocesser er nødvendige for at sikre bevarelse, sundhedssikkerhed, tekstur eller stabilitet af et produkt.
På den anden side er det interessant at skelne mellem minimalt forarbejdede fødevarer og stærkt forarbejdede produkter og se på deres sammensætning.
👀 Næste gang du shopper…
Tag et par sekunder til at kigge på etiketten.
Du kan opleve, at nogle produkter, som du troede var meget simple, indeholder flere
