Alligevel ignorerer mange dem fuldstændigt. Forskning viser, at denne stivelse nærer gode tarmbakterier og kan give op til 20% lindring af fordøjelsesproblemer, ifølge nogle studier. At blende dem i en smoothie er en simpel måde at rette denne fejl på.
6. Sæt bananer for tidligt på kølen
At opbevare bananer i køleskabet umiddelbart efter køb er en klassisk fejl, der fører til bruning af skallen og tab af smag. Kulden fanger ethylenet og fremskynder fordærvningsprocessen, så frugten bliver blød og ubrugelig. Opbevar dem ved stuetemperatur, indtil de er modne, og
