Sådan tilbereder du mangofrø derhjemme
Før frøet bruges, skal det rengøres og tørres grundigt. Her er den korrekte metode:
Trin 1: Udvind frøet
Efter at have spist mangoen, vask stenen for at fjerne frugtrester.
Trin 2: Åbn brønden
Brug en kniv til forsigtigt at ridse kanten og lirke frøskallen op. Indeni finder du det bløde, mandelformede frø.
Trin 3: Tør frøet
Placer frøet et varmt, ventileret sted.
Lad det tørre helt i flere dage, eller dehydrer det ved meget lav varme, indtil det er helt hærdet.
Trin 4: Vælg, hvordan du vil bruge
Når den er tør, kan du:
- male det til pulver
- trække det ind i olie
- brug den til at lave cremer eller naturlige pastaer
- opbevar det i flere måneder i en tør beholder
Hjemmelavede måder at bruge mangofrø på
1. Mangokerneolie (til hårvækst og skæl)
Ingredienser:
- 1 tørret mangokerne (eller pulver)
- 1 kop kokos- eller olivenolie
Sådan laver du:
- Knus de tørrede frø eller brug pulver.
- Varm olien forsigtigt op og bland frøene i.
- Lad det trække i 15-20 minutter ved meget lav varme.
- Køl af og opbevar i en glasflaske.
Sådan bruges den:
Massér ind i hovedbunden 2-3 gange om ugen.
2. Mangofrøpulver til fordøjelse
Sådan laver du:
- Mal det fuldt tørrede frø til et fint pulver med en kværn.
- Opbevar det i en lufttæt krukke.
Brugsanvisning:
En lille knivspids blandet med varmt vand eller honning kan hjælpe med at lindre fordøjelsen.
(Drag ikke for meget; det er koncentreret.)
