Cremet, Silkeblød, Fejlsikker)
1. Kombiner ingredienser
Tilsæt tapioka, mælk, sukker og salt til slowcookeren. Rør forsigtigt.
2. Kog ved lav varme
Læg låg på og kog ved lav varme i 2,5-3 timer, indtil tapiokapærlerne er gennemsigtige og møre.
3. Afslut med æg og vanilje
Sluk for slowcookeren.
Rør langsomt sammenpiskede æg og vanilje i – den resterende varme vil forsigtigt koge æggene uden røræg.
Lad dem stå tildækket i 15-20 minutter for at tykne.
4. Serveres varm eller afkølet
Hæld i små skåle.
Top med en sjat kold fløde eller
