hårfarve.
En af de vigtigste forbindelser, der findes i bananskræller, er polyfenoler, herunder katekiner og tanniner, som beskytter melanocytter (de celler, der producerer melanin). Når vi ældes, falder melaninproduktionen naturligt, hvilket fører til gråt eller hvidt hår.
Bananskræller er også en fremragende kilde til vitamin B6 og B12, som spiller en afgørende rolle i hårpigmentering. Mangel på disse vitaminer er blevet forbundet med for tidlig gråning af hår, så naturlig genopfyldning af dem gennem bananskræller kan hjælpe med at genoprette tabt farve over tid.
Derudover indeholder bananskræller kalium, magnesium og
