Sådan opbevarer du vandmelon til nydelse året rundt – to nemme opskrifter

Trin 3: Tilsæt citronsaften
Klem saften fra to friske citroner og tilsæt den til den sigtede vandmelonjuice. Det giver den en frisk, citrusagtig smag og gør den lettere at konservere.

Trin 4: Varm op og skumme panden
over på varmen og bring saften til en blid kogning. Skum vil stige op til overfladen under kogningen; Skummer det forsigtigt med en ske. Fortsæt, indtil saften er klar og intet skum.