Sådan opbevarer du vandmelon til nydelse året rundt – to nemme opskrifter

kogende vand i hvert glas, indtil det er fuldt. Dæk hvert glas løst til og lad det stå i 20 minutter. Dette trin blødgør frugten og forbereder den til konservering.

Trin 5: Forbered dressingen
Efter 20 minutter, drys forsigtigt vandet fra glassene over i en stor gryde. For hvert glas tilføjes:

Læs mere på næste side: 6 spiseskefulde sukker
, 2 spiseskefulde salt
, 2 teskefulde citronsyre
. Rør rundt og bring blandingen i kog. Denne blanding bliver til konserveringsvæsken. 

Trin 6: Sidste hældning og lukning
Når dressingen er færdig, hældes den