Ingefærvand – hvordan jeg selv opdagede det, og hvorfor jeg nu drikker det hver dag.

det. Ikke hver dag, selvfølgelig – men i ny og næ.

Så hvis du også vil prøve det, er det sådan, jeg altid laver det nu:

Ingredienser:

Fortsæt med at læse på næste side

1 stykke ingefær, cirka 5 cm, men ærligt talt måler jeg det aldrig – bare et pænt stykke.

1 liter vand
Saft af en halv citron (valgfrit)
1 tsk honning (også valgfrit)

Tilberedning: Skræl ingefæren – ja, det er irriterende, men det er det værd. Skær den derefter i skiver. Bring vandet i kog i en gryde, tilsæt ingefæren,