Persille stammer fra Middelhavsregionen, men dyrkes nu over hele verden. Det er meget mere end blot en prydurte; den har bemærkelsesværdige medicinske egenskaber, der har været anerkendt og brugt i over 2.000 år.
En plante med historisk værdi.
Ifølge nogle historikere tilbød romerne persille til deres gladiatorer før kampe, i den tro, at det ville øge fysisk styrke, smidighed og snuhed.
Rig på provitamin A, vitamin C, mineraler og jern, har persille længe været brugt som et middel mod alle mulige lidelser, selvom den i dag ofte kun bruges
